【レビュー】ボンカレーゴールド辛口はカルダモンの香りでスパイシーな辛さ!?

カテゴリ:レトルトカレー メーカー:大塚食品 ブランド:ボンカレー

【レビュー】ボンカレーゴールド辛口はカルダモンの香りでスパイシーな辛さ!? 大塚食品のボンカレーゴールド辛口の試食レビュー!カルダモンというインド原産の香辛料を前面に推し出したこのレトルトカレー、いかがな味がするものでしょうか?

公式ページ

大塚食品のボンカレーゴールド辛口の公式ページ 製品の概要はボンカレーゴールド辛口公式ページを参照してください。

特設ページ

ボンカレーの特設ページ ボンカレー公式ページに安心安全のひみつなどが・・・。

購入金額

120円くらいで買いました。レトルトカレーの中でも安い部類に入ります。

カルダモンの香り際立つスパイシーな辛さ

ボンカレーゴールド辛口はカルダモンが使われている カルダモンとは・・・、インドからヨーロッパに広まった、ショウガ科の多年草。さわやかな香りが特徴で、香りの王様などと形容される。肉や酒の匂いを消したり、唾液の分泌を促進するなどの効果もあるとされ、世界各地で広く使われている。

シリーズを通して基本的な原材料はほとんど同じであるものの、それぞれの味の特徴が少しずつ違うとはっきりわかる。辛口からはココナッツミルクが使われなくなっていて、トマトペーストで酸味を出すようになっている。

調理方法

ボンカレーゴールド辛口の調理方法 箱ごと電子レンジにかけられる。これがすごく便利。ムラなく温められるし、ごはんと一緒に温めたりだとか、一旦別の皿で温めておいてからごはんの皿に戻すという手間もいらない。

味は・・・

皿に盛られたボンカレーゴールド辛口 ボンカレーゴールド辛口の味 まず見た目の色が中辛までのものと比べて濃い。トマトペースト入っているからだろうか?それとも着色料で調製しているのか・・・。温めると香りが立ち、辛口っぽい雰囲気が漂ってくる。具はしっかりしている。特にじゃがいもは大きい。にんじんもまあまあ。味はココナッツミルクや乳成分が入っていないからか、中辛までとは違って甘ったるさは消えている。しかし依然としてたまねぎが溶け過ぎたような舌触りも残っている。一方で辛さは強くなっている。ルーの辛さが効いていると肉の味が引き立てられて旨い。カルダモンの香り?特別に気になる香りはしないが、すっきりとしたスパイスの辛さは出ている。