【レビュー】相模屋食料のとろける生とうふはとろけると言うよりプリンみたいな食感!?

カテゴリ:豆腐 メーカー:相模屋食料

【レビュー】相模屋食料のとろける生とうふはとろけると言うよりプリンみたいな食感!? 相模屋食料の北海道産大豆100%とろける生とうふの試食レビュー!北海道産の大豆にこだわって作られたこの豆腐、食感はいかがなものなのでしょうか?

公式ページ

相模屋食料のとろける生とうふの公式ページ 製品の概要は相模屋食品公式ページを参照してください。

特設ページ

とろける生とうふのレシピページ とろける生とうふのレシピを紹介したページがあって、クリームチーズと牛乳のソースに黒胡椒の洋菓子のような料理が・・・。

購入金額

198円くらいで買ったような気がします。100gが4コ入りですからまあこんなもんかも。

北海道産の大豆

とろける生とうふの大豆は北海道産 北海道産だったらどうなのか?普通の大豆との違いは?最近こういう製品が多いですよね。

レシピ

とろける生とうふのレシピ 夏や冷奴で。とありますが、4つの中で3つが冷たい料理だと思うのですが・・・。黒蜜をかけてデザートみたいにして食べるのはおいしそうですね。

中身

とろける生とうふの中身 100gの容器が4個入ってます。形もゼリーみたいですね。

味は・・・

器に盛られたとろける生とうふ とろける生とうふの味 そのまま食べてみました。見た目もそうですが食感はプリンのよう。とろける生とうふ?という製品名ですが、そういう印象はありません。とろけるほどやわらかくありません。トロトロではなくプルプルの方が近いです。味はただの豆腐よりかは甘みとコクを感じる。と言っても、ほんの少しの差。普通の豆腐よりかは和風な感じはしないけど、洋風かと言うとそうでもない。醤油をかけて冷奴にしてもさっぱりしていないこの豆腐ではあまり美味しくないだろうし、サラダに乗せたからと言って豆腐とは別の洋食に変わる訳でもない。こういう中途半端な豆腐はおもしろくない。