【レビュー】味の素 ザ・チャーハンは焦がしにんにくのマー油と葱油の香ばしさ!?

カテゴリ:冷凍食品 メーカー:味の素

【レビュー】味の素 ザ・チャーハンは焦がしにんにくのマー油と葱油の香ばしさ!? 味の素 ザ・チャーハンの試食レビュー!焦がしにんにくのマー油と葱油の香ばしさがクセになる味わいの秘訣と言うこの冷凍炒飯、いかがな味がするものでしょうか?



公式ページ

味の素 ザ・チャーハンの公式ページ ザ・チャーハンの原材料などは味の素公式ページを参照してください。

購入金額

420円で購入しました。冷凍炒飯の中では高めの部類に入りますが、もっと安い値段で売っているところもあります。

ここからレビュー

のレビュー開始♪ ここから味の素 ザ・チャーハンのレビューをはじめます。

味の素 ザ・チャーハン パッケージ。

味の素 ザ・チャーハンは600g入り 600gも入っています。

味の素 ザ・チャーハンは国産 米と卵は国産。焼き豚がタイでねぎは中国だそうです。

味の素 ザ・チャーハンのマー油 「焦がしにんにくのマー油」とありますが、このマー油とは切り刻んだにんにくやねぎなどを炒めたものから出した油のことだそうです。

味の素 ザ・チャーハン 大満足の2人前!この写真を見ると確かにそんな風に見えますが、盛り方と撮り方のせいでしょう。男性だと300gならちょっと足りない感じだと思います。

味の素 ザ・チャーハンの原材料と栄養成分 原材料と栄養成分。マー油とか葱油とか、いかにも本格中華飯と言う感じなのに、しょうゆとみりんが使われているのがおもしろいですね。それから炭水化物などの重量を合わせても300gの半分に満たないのは水分が多いからでしょうか?

味の素 ザ・チャーハンの調理方法 調理方法。他の冷凍炒飯と比べても変わったところがなくて良いです。

味は・・・

調理前の味の素 ザ・チャーハン 300gを計ったもの。調理前は、確かに大満足の大盛りと言う感じがしますが・・・。

フライパンで炒めた味の素 ザ・チャーハンの味 フライパンで炒めるとこんなに縮小(笑) ちなみに調理中は、炒めていくほどに単なるにんにくの風味ではない、独特の香りがしてきていました。では食べてみます。味は・・・。香りは豊かだが味は思ったほど強くない。具全般の大きさがしっかりしている。焼き豚は脂の旨味が濃厚で水分も保持されていて、冷凍食品にありがちなひからびた感じはしない。卵もポロポロではなく大きくて食べ応えがあるがふわっとまではしていない。このあたりは現在の冷凍食品技術の限界だろうか。何より気を引くのがお米。粒が大きくふわっとしている。味付けがあまり化学調味料っぽくない。

油の香ばしい風味→肉の旨味→ふわっとしたお米と食べ応えのある卵をモグモグ→ねぎが足りない・・・。残念なのは野菜。意外にやさしい味のこの炒飯は物足りなく、野菜の甘みか、えびやいかなどの海鮮の味わいが欲しいと感じた。

電子レンジで温めた味の素 ザ・チャーハンの味 次の日に残りの半分を電子レンジで調理して食べました。味は・・・。昨日あった香りが消えている。それは時が経ったからなのか、電子レンジで調理したからなのか。あるいは両方か。お米は炒めたものよりか水分が多く、よりやわらかくなっている。炒めた方がおいしかった。