【レビュー】トーラクの豆乳で作ったヨーグルトは味が牧場の朝に似てる!?

カテゴリ:ヨーグルト メーカー:トーラク ブランド:SOYAFARM

【レビュー】トーラクの豆乳で作ったヨーグルトは味が牧場の朝に似てる!? トーラクの豆乳で作ったヨーグルトの試食レビュー!乳製品を一切使わずに豆乳だけを乳酸菌で醗酵させて作ったというこの植物性ヨーグルト、味はいかがなものなのでしょうか?ちなみにコレステロールを下げる効果があるとして特定保健用食品「トクホ」に認定されています。



公式ページ

豆乳で作ったヨーグルトの公式ページ 豆乳で作ったヨーグルトの概要はトーラク公式ページを参照してください。

購入金額

106円で買いました。

ここからレビュー

豆乳で作ったヨーグルトのレビュー開始♪ ここから豆乳で作ったヨーグルトのレビューをはじめます。

豆乳で作ったヨーグルトはコレステロールを低下させる コレステロールを低下させる。この文言はSOYAFARM製品の多くで使われているようです。

豆乳で作ったヨーグルトは特定保健用食品 トクホこと特定保健用食品に認定されています。

豆乳で作ったヨーグルトの原材料 原材料。この「豆乳で作ったヨーグルト」には乳製品が使われていません。文字通り豆乳で作ったヨーグルトなのです・・・。

さて、よく見てみると、塩化マグネシウムが使われていますね。公式ページでは乳酸菌で醗酵させていると書かれていますが、これはヨーグルトっぽい豆腐なのか?それとも豆腐っぽいヨーグルトなのか・・・?

豆乳で作ったヨーグルトの栄養成分 栄養成分。豆乳も脂質は多いはずですが、少ないですね。

味は・・・

豆乳で作ったヨーグルト 豆乳で作ったヨーグルトの味 封を開くと酸味の少しきいた甘い香りが。ヨーグルトのすっきりしていながらも生臭いそれとはちょっと違います。色は豆乳というかプリンっぽい色をしています。スプーンを入れた感触も、ヨーグルトとプリンの中間のような。さて、食べてみます。味は・・・。安っぽいヨーグルト加工菓子の味です。つまり人工甘味料っぽい甘さと酸味。そこに豆乳が混ぜられ、豆乳の風味とまろやかさが加わっている。豆乳の臭みはまったく感じない。このヨーグルト加工菓子、雪印の牧場の朝にそっくりです。それの豆乳加工品と言われても納得できるくらい。これはつまらない。